オーガニックに料理を楽しむ。
「オーガニックに料理を楽しむ」って、どういうことだろう。食材選びから始まって、切って焼いて茹でて、盛り付け、配膳し、そして、作ったものを皆んなと共に味わう。今、この瞬間どんな味がするのだろう。
日々の緊張した生活の中で、食事だけはゆっくりと頂きたいと思ってはいるけれど、ついつい手早くコンビニ弁当や外食で済ませてしまいがち。
せめて、今日だけは、共にリラックスして、料理をつくり楽しんでみたい。
「オーガニックに料理を楽しむ会」では、そんな人たちが集まっています。
＊写真は、第２回のカレーフェスのために試作した一品。タンドリーチキン。
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明日の告知です。
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・日時：11/13日曜日 10:00～14:00頃
・場所：大井ふ頭中央海浜公園
・参加費用：お一人様1500円、当日集めます。
・集合は、東京モノレール大井競馬場前駅改札口に10:00です。
・持参物：飲み物と敷物は各自ご持参ください（
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お申込みは、お問合せフォームか、以下メールアドレスよりご連絡を。
新しい出会いを楽しみにしています。
yurilubovedsky@gmail.com
来週11/13（日）10:00~「Autumn バーベキュー！！」
来週の日曜日、遂にバーベキューをします。
台風、雨と度重なり一旦中止となっていた、バーベキューの再企画です。
前回は、必要な道具を買い揃え、焼き肉のたれまで作っていましたが。
今回こそは！
ということで、以下詳細です。
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・日時：11/13日曜日 10:00～14:00頃
・場所：大井ふ頭中央海浜公園
・参加費用：お一人様1500円、当日集めます。
・集合は、東京モノレール大井競馬場前駅改札口に10:00です。
・持参物：飲み物と敷物は各自ご持参ください（
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お申込みは、お問合せフォームか、以下メールアドレスよりご連絡を。
新しい出会いを楽しみにしています。
yurilubovedsky@gmail.com
「Autumnバーベキュー！！」
次回、料理会の詳細決定しました！！
11/13日曜日 10:00～14:00頃の予定。
前回は、雨の為あえなく中止となりましたが、改めて来月行います。
場所は、以前予定していた岸辺です。
最寄り駅から少し歩くので、ちょっとしたハイキング気分も味わえる。
秋そらのもと、海の匂いを感じながら、皆で楽しみましょう。
新しく参加される方も是非！！
＊写真は以前の料理会「カレーフェス」で作ったナン。
以下詳細。
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11/13日曜日 10:00～14:00頃
会場：大井ふ頭中央海浜公園
費用：お一人様1500円
持参：飲み物と敷物や椅子（安くて軽いのがホームセンターで500円位で買えます）は各自ご用意ください。
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新しい出会いをお待ちしています。
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yurilubovedsky@gmail.com
「岸辺で憩う、バーベキュー！」日程変更。9/21→10/1(土)
＊写真は前回のカレーフェスでの一品、「カレーパイ」。
耳を澄ませば、コオロギの声も聞こえて、秋の気配を感じます。
夏ももう終わりでしょうか。東京も、今週は台風が通過しそうです。
予定していた「第３回オーガニックに料理を楽しむ会」は、日程を変更します。9/21水曜日→10/1土曜日です。時間も少し早めて10:00～です。以下詳細。
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第３回、「オーガニックに料理を楽しむ会」
～岸辺で憩う、バーベキュー！～
日時：10/1土曜日、10:00～14:00
場所：大井ふ頭中央海浜公園
会費：1500円
集合：東京モノレール大井競馬場前駅改札口に10:00。皆で歩いていきます。
持ち物：各自、飲み物と椅子あるいは敷物はご用意ください。
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海風にあたりながら、岸辺の木立の中で、残り僅かな夏とちょっと早い秋を一緒に味わいませんか。
今回の「オーガニックに料理を楽しむ会」は、屋外で初となります。できるだけチープに済ませたいので、若干の準備が必要となりますが、着々と進めていきます。
ということで、小さな小さなBBQコンロ買いました！
椅子と飲み物以外は、すべて自分たちで揃えます。
申込希望者はお問い合わせフォームか、下記アドレスまでご連絡を。
yurilubovedsky@gmail.com
新しい出会いを楽しみにしています。
次回、オーガニックに料理を楽しむ会（９/２１水）の詳細決定！！
第３回の料理会は、BBQです。「岸辺で憩う、バーベキュー！」。
残暑が未だ続きますが、岸辺で海風にふかれながら、バーベキューします。
今回は屋外では、初となります。できるだけチープに済ませたいので、若干の準備が必要となりますが、着々と進めています。
椅子と飲み物は各自持参。後はすべて自分たちで揃えます。
以下、詳細です。
第３回、「オーガニックに料理を楽しむ会」
～岸辺で憩う、バーベキュー！～
日時：9/21水、11:00～15:00
場所：大井ふ頭中央海浜公園
会費：1500円
集合場所：東京モノレール大井競馬場前駅に11:00。皆で歩いていきます。
持ち物：各自飲み物と椅子あるいは敷物はご用意ください。
申込希望者はお問い合わせフォームか、下記アドレスまでご連絡を。
yurilubovedsky@gmail.com
新しい出会いを楽しみにしています。
チキンティッカ
「暑さを乗り切ろう、カレーフェス！」で作られた一品。チキンティッカ。
一般的には骨付きのものをタンドリーチキンと呼ぶらしい。鶏肉に塩、胡椒、ガラムマサラ、パプリカパウダー、カレー粉、みじん切りのニンニクと生姜で味付けし軽く揉んだ後、暫くヨーグルトに付け込んでおく。後は、フライパンで焼くだけ。
簡単にいうと、カレー味のから揚げとういうところか。お店のものは、もう少し辛くて赤くて、さっぱりしてたような気がするが。やはり、タンドールは必要なのか？！
つづく。
追伸
次回、オーガニックに料理を楽しむ会は、「BBQ大会」か？！
興味のある方は、お問い合わせフォームか、下記メールアドレスまで。
yurilubovedsky@gmail.com
