「オーガニックに料理を楽しむ」って、どういうことだろう。食材選びから始まって、切って焼いて茹でて、盛り付け、配膳し、そして、作ったものを皆んなと共に味わう。今、この瞬間どんな味がするのだろう。 日々の緊張した生活の中で、食事だけはゆっくりと…

来週の日曜日、遂にバーベキューをします。 台風、雨と度重なり一旦中止となっていた、バーベキューの再企画です。 前回は、必要な道具を買い揃え、焼き肉のたれまで作っていましたが。 今回こそは！ ということで、以下詳細です。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇ …