再来週の日曜日（4/23）にみんなでピザを焼きます！ 興味のある方は是非。 写真はメンバーの試作品です。 ～みんなで作ろう手作りピザ～自宅である材料で手軽においしくピザを作ります。いろいろなピザを焼いて、みんなで分け合って食べましょう。一人大体23…

お蕎麦に合わせるデザートは和菓子でもよかったのですが、春らしい色味が欲しかったので、いくつかの果物を使った寒天ゼリーを作ってみました。乾燥した寒天をよく洗い、お湯を沸騰させてゆっくりと溶かしてゆきます。適度に冷めたら果物を入れ、はちみつで…

少し前になりますが、3/19に料理会を開きました。鰊そばと冷たいお蕎麦を３種類作りました。鰊は、春を告げる魚だそうですね。完全な乾物は時間がかかるので、半生のもを使いました。醤油とみりん、お酒で味付けです。 冷たいお蕎麦は、沖縄のもずく入りそば…