ナンとライス

「暑さを乗り切れ、カレーフェス！」での一品。

カレーといえば、やはりナンでしょう。ナン専用の粉に、水を混ぜ、こねて、伸ばして、またこねてと繰り返し、オーブンで焼いた。ちょっと水分が飛んだけど、きれいな焼き上がり。お疲れ様でした。

ターメリックライス。

 米を炊くときに、ターメリックを少々入れる。レッドペッパーとパセリをかけ、普段の白いご飯とは違う感じに。

つづく。

追伸

次回は、遂にBBQ大会に決定か？！9月末を予定中。興味のある方は、お問い合わせフォームか、下記メールアドレスよりご連絡を！